خرید بهترین فر پیتزا (صندوقی و ریلی) + لیست تصاویر همراه با ضمانت نامه

فر پیتزا 

فر پیتزا پز یکی از کاربردی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد، که در رستوران ها، فست فودی ها، هتل ها و کافی شاپ ها مورد استفاده قرار می گیرند. این فر صنعتی معمولاً در ظرفیت های متفاوتی تولید می شوند، و شما می توانند با حرارت فر پیتزا تعداد زیادی پیتزا را در کوتاه ترین زمان ممکن آماده کنند. فر پیتزا صنعتی در دو مدل صندوقی و ریلی توسط صنایع برودتی ریما سرما به بازار عرضه می شوند، از دیگر مدل های این فر می توان به فر پیتزا تنوری، فر پیتزا آجری و فر پیتزا گردون اشاره کرد. جنس بدنه ی اصلی این دستگاه از نوع فولاد ضد زنگ می باشد، که بسیار مقاوم می باشد، هم چنین مجهز به ترمومتر دیجیتالی می باشد، تا به وسیله ی آن بتوانید دمای فر پیتزا را تنظیم کنید. برای جا به جایی راحت این دستگاه آن را به صورت چرخدار طراحی می کنند.

فر صندوقی پیتزا در مقایسه با فرهای ریلی بسیار قدیمی تر می باشند، و در فست و فود و پیتزا فروشی های سنتی بیشتر مورد استفاده قرار می گرفتند. در فرهای صندوقی پیتزا در محفظه مخصوص قرار می گیرد، و بدون جا به جایی پخته می شوند، و معمولاً دارای زمان پخت طولانی تری می باشند. در تولید فرهای ریلی از تکنولوژی مدرن تری به کار گرفته شده است، به همین خاطر انرژی کم تری را در هنگام پخت مصرف می کنند، و هم چنین دارای سرعت بیشتری برای پخت دارند. از این فرها در فست فودها و پیتزا فروشی‌هایی که روزانه تعداد زیادی مشتری دارند، استفاده می شوند.

فر پیتزا صندوقی

مشخصات فنی فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا ریلی

مشخصات فنی فر پیتزا ریلی

مقایسه فر صندوقی و فر پیتزا ریلی 

فرهای صندوقی در مقایسه با فرهای ریلی قابل تنظیم تر می باشند، و شست و شوی آن ها راحت انجام می گیرد. فرهای صندوقی به خاطر نداشتن ریل دارای ظاهر زیباتری می باشند. از لحاظ قیمت هم فرهای ریلی دارای قیمت پایین تری می باشند، و فضای محدودی را اشغال می کنند.

مزایای فر صندوقی 

• قابلیت تنظیم بالا و پخت انواع پیتزا 
• به خاطر پخت یکسان و یکنواخت تمام قسمت های خمیر پیتزا

معایب فر صندوقی 

• زمان پخت پیتزا طولانی و سرعت آن بسیار کم
• کار کردن با این فر پیچیده و احتیاج به آشپز ماهر و پرسنل با تجربه دارد.
• طولانی بودن زمان خنک شدن پیتزا
• احتمال سوختگی و خام بودن مواد اولیه

قیمت فر پیتزا

برای تعیین قیمت فر پیتزا باید به صندوقی یا ریلی بودن آن ها و تعداد طبقاب و بشقاب توجه کنید. برای انتخاب و اطلاع از قیمت بهترین فر پیتزا برای آشپزخانه ی خود می توانید با کارشناسان فروش صنایع برودتی ریما تماس حاصل فرمایید.