فر پخت کیک

فر قنادی خانگی

فرهای مخصوص قنادی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد، که از آن جهت پخت انواع شیرینی ها (شیرینی زبان، شیرینی نخودچی، شیرینی بهشتی)، انواع کیک ها (کیک اسفنجی، کیک شکلاتی، کاپ کیک)، انواع بیسکوییت، نان و کلوچه در کارگاه های شیرینی پزی، نان فانتزی ها، لوازم قنادی ها، قنادی ها مورد استفاده قرار می گیرند. فر قنادی صنعتی معمولاً در ظرفیت های 4 سینی، 6 سینی، 8 سینی و 10 سینی تولید و به بازار عرضه می شوند.

از ویژگی های مهم این نوع از فر صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد.

فر قنادی نان

  • دارای پایه های استیل 
  • مناسب برای کاربرد های خانگی، رستوران، صنعتی، پیراشکی پزی
  • افزایش تعداد دیس ها بنا به سفارش مشتری
  • مجهز به درب شیشه ایی ضد گرما
  • دارای سینی های ثایت
  • مجهز به پنل دیجیتال زمان پخت با قابلیت کنترل و تنظیم دما
  • کم حجم تر از فرهای تجاری و امکان استفاده در منزل و محیط های کوچک
  • طراحی و تولید بنا به سلیقه ی مشتری 
  • امکان چرخدار کردن
  • جنس بدنه ی داخلی دستگاه ورق گالوانیزه
  • جنس بدنه ی بیرونی استیل
  • مجهز به ترموستات دیجیتال
  • قابلیت تنظیم درجه دما تا 230 درجه
  • نوع عایق بندی پشم سنگ
  • دارای فن جهت گردش یکنواخت گرما در داخل فر

بهترین مارک فر قنادی

انواع فرهای قنادی 

فرهای کیک پزی از نظر کنترل و تنطیم  دما به دو صورت مکانیکی و دیجیتالی می باشد.

  • فر پخت کیک معمولی با سینی ثابت (مکانیکی)

  • فر قنادی کانوکشن بدون بخار (دیجیتالی)

  • فر قنادی کانوکشن بدون بخار (مکانیکی)

فر قنادی گردان

فر گردان قنادی برای  پخت انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، شیرمال و کلوچه مورد استفاده قرار می گیرند. فر گردان مخصوص قنادی به خاطر داشتن سیستم بخار می توانید برای پخت نان های حجیم و نیمه حجیم استفاده شوند. سیستم این فر قنادی نان به صورت چرخشی می باشد، و پخت آن با استفاده از حرارت غیر مستقیم (50 تا 400 درجه به صورت متغیر) می باشد، و دارای 8 دیس می باشد.

فر قنادی و شیرینی پزی

مشخصات فر قنادی و شیرینی پزی

مشخصات فنی فر قنادی

مشخصات سری CA01  سری CA02 سری CA05
تعداد سینی 4-6 عدد 6-8-10 عدد 4-8-10-16 عدد
فاصله بین طبقات 9 سانتی متر 8 سانتی متر 8 سانتی متر
تنظیم دما تا 260 درجه  تا 280 درجه  تا 280 درجه
سیستم شمعک ترموکوبل با شمعک جرقه زن اتومات با امنیت کنترول گاز بالا جرقه زن اتومات با امنیت کنترول گاز بالا
عایق حرارتی پشم سنگ  پشم سنگ پشم سنگو پتو سرامیکی
سیستم کنترلی مکانیکی دیجیتالی مکانیکی

فر مخصوص قنادی

کاربرد دستگاه فر کیک و شیرینی

  • قنادی ها

  • کیک پزی ها

  • پخت نان و شیرینی خانگی

  • پخت کیک و شیرینی به صورت صنعتی

قیمت فر پخت کیک

قیمت فر قنادی هنگام خرید فر قنادی برای تولیدات خانگی و یا حتی برای تولید کنندگان بزرگ بسیار مهم است. به همین دلیل علاوه بر توجه به کیفیت، تعداد سینی، ابعاد آن ها می توانید انواع فرهای قنادی اعم از مینی فر قنادی، فر قنادی خانگی، فر قنادی کوچک، فر قنادی خانگی را با توجه به کسب و کار خود انتخاب کنید. 

برای اطلاع از قیمت فرهای قنادی می توانید با کارشناسان صنایع ریما سرما تماس حاصل فرمایید.

 

 

تماس بگیرید