شیر سرد کن های دوقلوی صنایع برودتی ریما سرما که معمولاً دو عملیات را انجام می دهند، یکی از مخزن ها معمولاً برای نگهداری و سرد کردن شیر و مخزن دیگر برای نگه داری از دوغ ها کاربرد دارند، و در گنجایش های مختلف (200، 300، 500 لیتری) قابل تولید و عرضه به بازار هستند. از ویژگی های اساسی این نوع از شیر سرد کن می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- جنس بدنه ی دستگاه از استیل ضد زنگ 304
- دارای شیر کلاجی استیل
- قابلیت تولید به صورت چرخ دار برای سهولت در جا به جایی
- دارای کمپرسور جهت تأمین برودت
- دارای ترموستات دیجیتال برای نمایش دادن دما
- مجهز به الکتروموتور موتوژن تبریز
- استفاده از جوش آرگون برای متصل کردن بخش های مختلف در این سیستم
- قابلیت کنترل برودت شیر
