دستگاه کالباس بر

یکی از تجهیزات بسیار کاربردی در برخی از آشپزخانه های صنعتی دستگاه کالباس بر می باشد، که به وسیله ی این دستگاه می توان برای گوشت، کالباس، مواد غذایی، سوسیس، ژامبون، پنیر و... در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها را به ورقه های نازک و هم اندازه تبدیل کنیم، قطعاً انجام این کار کار شما را راحت تر می کند. جنس بدنه ی این دستگاه از نوع آلومینیوم آنودایز می باشد، به همین خاطر می تواند از زنگ زدگی و پوسیدگی دستگاه به خاطر برخورد دائمی با گوشت جلوگیری کنند.

نکات خرید کالباس بر

• قابلیت شست و شو 

• انتخاب نوع آن براساس حجم موادی که می خواهید برش دهیم.
• توجه به تیغه‌ های آن ها تیغه‌های اره‌ای برای نان و تیغه‌های صاف برای برش گوشت و کالباس مناسب می باشد.
• توجه به وزن و اندازه‌ی دستگاه بر اساس نوع آشپزخانه‌ی خانگی، فروشگاهی یا صنعتی
• توجه به جنس بدنه‌ ی اصلی دستگاه 
• توجه به میزان صدای تولیدی آن