کانتر گرم 5 لگن

کانتر گرم 5 لگن یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی برای نگهداری از غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع از تاپینگ های گرم برای سرو غذا در بخش های سلف سرویس کاربرد دارند. کانتر غذا 5 لگن داراي يک لگن 180 سانتی با شير تخليه مي باشد، که در داخل آن آب قرار مي گيرد، تا با این کار بتوانند گرماي المنت يا شعله گرم مي شود. لگن هاي کانتر توسط بخار آب گرم مي شود، و می توانند به صورت طولاني مدت غذا را گرم نگه دارند.